Les multiples couches de céramique d’un barbecue Kamado isolent la chaleur, la fumée et la saveur typique du barbecue. Grâce à cette construction, la température peut être maintenue constante et vous pouvez contrôler les degrés avec précision. Griller, fumer, cuire au four, cuire à la vapeur et “slow cooking”, tout cela est possible sur un Kamado.
Ce barbecue en forme d’œuf est un must parmi les barbecues depuis plusieurs années. On voit apparaître de plus en plus le Kamado. Il a ses origines au Japon et en Chine et est déjà vieux de plusieurs milliers d’années. Le mot Kamado signifie “poêle” ou “cuisinière” en japonais. Le Kamado consistait autrefois en une marmite ronde en terre cuite, la version moderne est constituée de matériaux céramiques réfractaires. L’extérieur est recouvert d’une couche d’émail brillant. Cette couche résistante le protège de toutes les influences météorologiques possibles et lui donne son style unique.
La chaleur du Kamado est isolée et reflétée grâce à sa composition céramique. Grâce à sa forme fermée, la température est homogène dans tout l’appareil et peut facilement être maintenue constante.
| Dimensions | H 54 x B 49 x D 48 cm |
|---|---|
| Couleur(s) | Gris, Minthe, Noir, Vert |
| Combustible | Charbon de bois |
| Matière | Céramique |
| Roues | Non |
| Cendrier | Non |
| Poids | 30 kg |
| Atteinte de température | 110° – 370° |
| Garantie | 2 ans |
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